Меню

Печенье, булочки 0

Воздушные творожные булочки

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:12-15 штук
  • Тип блюда:Выпечка
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

творожные булочкиНежные, воздушные как пух, творожные булочки, приготовленные собственноручно, отличный вариант для завтрака. Такие булочки полюбятся не только взрослым, но и детям, даже тем, кто творог не любит. Попробуйте испечь воздушные булочки из нежного творожного теста. Время на приготовление уйдет совсем немного, а результат порадует всех.

Выход — 12-15 булочек

Посмотрите еще, как испечь вкусные и простые булочки с корицей к чаю для домочадцев.

Ингредиенты:

  • творог — 0,150 кг;
  • сахар — 0,120 кг;
  • мука — 0,520 кг;
  • соль — 0,005 кг;
  • масло сливочное — 0,130 кг;
  • яйца — 2 шт;
  • дрожжи быстродействующие – 11 г;молоко — 110 мл.

Тесто для творожных булочек можно замесит как вручную, так и с помощью специальной техники.

В ведерко хлебопечки вылейте теплое молоко.

молоко

К молоку добавьте мягкий творог, 100 граммов мягкого сливочного масла.

масло

Затем разбейте яйца, всыпьте соль и 100 граммов сахара в уголок ведерка. После ко всем ингредиентам всыпьте просеянную муку 500 граммов.

мукаяйца

На муку сверху высыпьте дрожжи.

Установите ведерко в хлебопечку и установите программу «Дрожжевое тесто». Хлебопечка сама автоматически установит время, около 1 часа 30 минут. В расчет данного времени входит замес и расстойка теста. Вам стоит только в процессе замеса проследить, чтобы тесто собралось в единый колобок.

творожное тесто

После из подошедшего теста сформируйте булочки, выложите на противень. Накрытые чистым полотенцем булочки поставьте на 20 минут в тепло. После булочки смажьте молоком и присыпьте посыпкой.

выложить на противень

Для посыпки руками разотрите 30 граммов мягкого сливочного масла с 20 граммами сахара и 50 граммами муки. Духовку прогрейте до 200 градусов и поставьте в нее противень с булочками на 15 минут.

Наши чудесные творожные булочки готовы, остудите и угощайте домочадцев, приятного аппетита!

булочки из творожного теста

Предлагаем еще посмотреть, как приготовить вкусные сдобные булочки зайчики, которые точно понравятся вашим малышам!

творожные булочкитворожные булочки

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных