Салат из фасоли и корейской морковки

В прошлом году мужу на день рождения готовила этот салат из фасоли и корейской морковки, нашла рецепт с фото в инете, очень вкусный салатик и простой совсем, сытный, и здорово разбавил мне праздничное меню. Когда настоялся на следующий день, еще лучше оказался. Простые несколько ингредиентов, а под рюмочку водки таким оказался отменным, все мужчины оценили. Рекомендую хоть к празднику, хоть к обеду или ужину для семейства.

Посмотрите еще праздничный салат «Гранатовый браслет» с говядиной с пошаговыми фото —  вкусно и красиво!

Рецепт приготовления салата пошагово:

Все специи рассчитывайте, исходя из вкуса своего и остроты моркови, потому как, если морковь острая, нужно специй класть меньше, но тут надо уже по готовому варианту пробовать.

Приготовление салат с фасолью и корейской морковкой очень простое. Отварить фасоль. Остудить. Морковку корейскую купить либо приготовить по этому рецепту.

Лук тоненько нашинкуем и замаринуем: по 1 ложке соли, сахара, уксуса 9%, соли 2 щепотки, и полстакана холодной прокипяченой водички. Через 20 минут лук будет готов.

Лук вместе с маринадом отправляем к фасоли с морковкой. Пробуйте и добавляйте специи по своему вкусу. В идеале он должен быть остреньким, слегка с кислинкой, чуть пряным и вкусным.

Все, наш салат с фасолью и корейской морковкой готов, дайте ему немного настояться и предлагайте к поеданию!