Конфеты из фиников, орехов и меда своими руками

Время приготовления:15 мин
Количество порций:3-4
Тип блюда:Десерты
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Сейчас многие задумываются о здоровье и стройности формы, поэтому существует множество рецептов полезных лакомств. Как ни крути, а без вредных конфет сложно. Много чего я перепробовала, но все казалось пресноватым, и не утоляло «жажду ненужных углеводов». Вот я изобрела рецепт ну просто бомбических конфет из фиников, орехов и меда.

Основной их ингредиент — финик, кладезь полезных микроэлементов и витаминов. Даже его высокая калорийность принесет только энергию и хорошее настроение. Конфетки готовятся просто, быстро, единственный минус — придется вымыть блендер.

Понадобится:

финики — 20 шт.;
орехи — 100 г (в моем случае был фундук, можно заменить на другие);
мед — 1,5 ст.л.;
печенье не сладкое — 4 шт.;
кокосовая стружка — 1 упаковка.

Процесс готовки

На первоначальном этапе вынимаем ручками косточки из сухофруктов, чтобы в десерте отсутствовали сюрпризы. Отправляем все в измельчитель.

Пришла очередь орехов, измельчаем их, не убирая предыдущий ингредиент.

Кидаем к ним печенье, собственно, можно его исключить, если вы совсем на пп, но с ним шарики держат форму, и будут менее приторные. Далее добавляем мед. Удобно будет, конечно же, если он будет жидким.

Хорошо все перемешиваем руками и формируем шарики диаметром около 2 см.

Высыпаем кокосовую стружку и обмакиваем туда наши комочки. Такой десерт можно запросто детворе давать и самим кушать. Это не вредные магазинные конфеты, сплошь с химией, а полезный продукт с натуральных ингредиентов.