Сосиски в тесте с яйцом и сыром

сосиски в слоеном тесте

Сосиска в тесте с яйцом, такое блюдо, которое своим оригинальным видом вызовет восторг и удовольствие домочадцев, а попробовав и оценив вкусовые качества, станете готовить её как можно чаще. Это блюдо хорошо подойдёт для завтрака и полдника, заменив надоевшие каши и бутерброды. Итак, балуем домочадцев сегодня вкусным и необычным блюдом: сосиски в тесте из слоеного дрожжевого теста в духовке с яйцом и сыром: красиво, необычно, вкусно и просто.

Посмотрите еще, как вкусно приготовить цветную капусту в кляре, она отлично подойдет к ужину или полднику.

Ингредиенты:

  • Сосиска – 5 шт.
  • Слоёное тесто – 250 г.
  • Яйцо – 5 шт.
  • Сыр твёрдый – 50 г.

 

Выход: 5 порций

Время приготовления: 30 – 40 мин.

Для приготовления блюда подготавливаем продукты. Яйца тщательно обмываем под проточной водой. С сосисок снимаем защитную плёнку. Если тесто заморожено – размораживаем.

продукты

Берём сосиску и ножом обрезаем края.

обрезать края

Сосиску нанизываем на шпажку и делаем небольшие выемки по всей поверхности.

вдеть шпажку

Убираем шпажку.

сделать надрезы

На стол, присыпанный мукой, выкладываем слоёное тесто, выравниваем и небольшой пиалой вырезаем из него кружочки-сочни.

обрезать тесто

Каждый сочень примерно 10 – 12 см.

вырезать кружочки

На средину кружочка выкладываем сосиску.

выложить сосиску

Тесто закрепляем в разрезах на сосиске.

закрепить тесто

Получилась своеобразная «чашечка», их надо сделать 5 штук.

сделать чашечки

Готовые «чашечки» помещаем на противень, смазанный подсолнечным маслом и застеленный бумагой для выпечки.

выложить на противень

Сыр твёрдого сорта нарезаем полосками в 2 см.

нарезать сыр

Раскладываем равномерно по «чашечкам» и ставим на 3 мин. В духовку, разогретую до 180 градусов.

выложить в чашечки

Достаём противень с расплавленным сыром.

достать противень

Берём свежие яйца и аккуратно разбив, выливаем в импровизированные «чашечки». Ставим в духовку на 7 – 10 мин.

вбить яйца

По истечению отведенного на приготовление время достаём противень из духовки.

сосиски в тесте

Сосиски в слоеном тесте с яйцом и сыром готовы. Снимаем с противня и сервируем на тарелку и подаём на стол.

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.