Хлеб в мультиварке — полезный и вкусный

В дни поста мучное у нас постоянно в ходу, потому как нельзя никаких животных продуктов, меню резко ограничено. В ход идут пироги постные, домашний вкусный и полезный хлебушек, вареники с картошкой, булочки дрожжевые, а также каши, макароны да картошка. Наряду с консервацией и квашеной капустой не плохо, но все же туговато получается с витаминами да всякими полезностями для организма, потому обогащаю еду дополнительно.

Сегодня представляю рецепт хлеба в мультиварке с сухими дрожжами, с трех видов муки, с добавлением семян льна, кунжута, базилика и куркумы. Хлебушек ароматный, вкусный, и полезный. Отрезав краюху такого хлеба, можно просто с чаем сытно и вкусно поесть, вареньицем намазать, паштетом из фасоли и так далее. Рекомендую этот рецепт. Готовлю в мультиварке с мощностью 700 Вт.

Посмотрите еще, как приготовить дома картофельный хлеб, простой рецепт, вкусный хлебушек.

750 г муки: белой пшеничной 300 г, ржаной – 100 г, цельнозерновой – 350 г)
Полная ложка сухих дрожжей
0,5 л литра теплой воды
Ложка чайная соли
Масла 3 ложки (желательно очищенного без ароматов)
Семена льна — 1 ложка
Кунжут — 1 ложка
Базилик и куркума – по чайной ложке

Хлеб в мультиварке: пошаговый рецепт с фото:

Готовить этот хлеб на самом деле очень просто и легко, активного времени у вас это займет минут 10, остальное — просто тесто сидит себе в миске, поднимается, или в мульте печется.

Дрожжи высыпаем в миску, вливаем теплую водичку, размешиваем. В другую миску отмеряем муку.

Далее всыпаем муку к дрожжевой смеси. Добавляем соль, все остальные компоненты, замешиваем тесто. Месим хорошо, минут 5-7, пока оно не станет хорошим плотным, отстающим от рук клубком.

Укрываем полотенечком и ставим в теплое место.

Через час тесто хорошо уже поднялось. Немного подминаем его, и еще раз, уже на полчаса, ставим в тепло для второго подъема.

Далее смазываем маслицем чашу мультиварки, перекладываем туда тесто. Включаем подогрев, и через 10 минут включаем режим «Выпечка» на 50 минут. Идем заниматься своими делами.

Через указанное время мультя выключится и оповестит вас сигналом, что нужно хлебушек доставать. Вынимаем, используя решетку, переворачиваем, и опять опускаем другой стороной в чашу. Выставляем «Выпечку» на 40 минут.

Достаем хлебушек — даем остыть, укрываем полотенечком, и подаем к столу.

Наш домашний хлеб, приготовленный собственноручно в мультиварке, получился вкусным и ароматным!