Салат Оливье с лососем

салат оливье с лососем

Вкусный вариант обычного салата оливье, в котором вместо мясного продукта используется рыбный. Я брала соленые брюшки лосося — очень нежно, и мне понравилось даже больше, чем традиционный классический салат оливье с колбасой. Попробуйте и вы этот вариант салата, не разочаруетесь!

Ингредиенты:

  • 1 кг картошки
  • 5 яиц
  • 300 г брюшек лосося соленых
  • 2 морковки
  • 3-4 огурца (смотрите сами по кислоте и остроте огурчиков)
  • Банка зеленого горошка
  • Пакет майонеза

 

Приготовление продуктов традиционно для салата оливье — все отварить, остудить, от кожуры очистить.

продукты

Далее нарезаем меленько все продукты, в том числе и брюшки лосося, предварительно их промыв. Горошек открываем, воду сливаем.

нарезать продукты

Далее все смешиваем, добавляем соль, перчик, майонез ( в здоровом варианте питания можно заменить сметанной заправкой с горчицей, маслом и лимоном), можно зелени свежей или сушеной — хорошо сюда подходит базилик, петрушка, кинза (если любите).

смешать продукты

Когда смешали — пробуйте на вкус, может, добавить чего надо, чтобы вкус получился, привычный вам. Затем оставьте пропитываться хотя бы на часик.

салат оливье

Все, наш салат оливье с брюшками лосося готов, можно подавать к столу, приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*