Великий пост 2017: традиции и правила, что можно есть

церковь пост

В любой религии есть такой период времени, когда человек духовно и телесно очищается, он добровольно воздерживается от еды, питья, увеселений. В этот момент человек духовно приближается к Богу. Также и Великий пост 2017 (меню на каждый день посмотрите) — это борьба с искушениями и грехами. Это период, когда человек отказывается от любимой еды, избавляется от дурных мыслей, вредных привычек, восстанавливает гармонию между своим телом и душой. Человек совершает подвиг во имя Спасителя.

Виды постов

В христианстве различают посты однодневные (как правило, это день, предшествующий какому-нибудь большому православному празднику) и многодневные, которые имеют разную продолжительность. Великий, Петров, Успенский и Рождественский — это многодневные посты в православном христианстве.
Великий пост — один из самых древних, продолжительных и строгих, который есть во всех христианских конфессиях. Он продолжается 40 дней и поэтому его ещё называют «Великой Четыредесятницей». В 2017 году Великий пост наступает 27 февраля, довольно таки рано, потому как пасха тоже ранняя — 16 апреля.

Каждый год церковники по специальным схемам рассчитывают начало Великого поста, причём в разных конфессиях христианства они могут различаться. В православии Великий пост связан с празднованием Пасхи и обычно отсчитывается от неё, а основной задачей поста является подготовить верующих людей к одному из главных праздников христиан — Пасхе.

Подготовка к Великому посту

К самому Великому посту православные люди готовятся заранее, за три недели до его начала. Великий пост самый суровый, поэтому необходимо, подойти к нему осмысленно, и подготовлено. Каждая неделя имеет своё название.

Первая неделя «сплошная», «всеядная». Уже из названия понятно, что всю неделю можно есть любую пищу, мясо и сало употребляют даже в большем количестве, чем обычно, стараясь, видимо. наесться впрок.

Вторая неделя «пёстрая», «мясопустная» — на ней начинаются первые постные дни (среда и пятница). В Родительскую субботу идут на кладбища, навещают могилы близких людей.

Третья неделя — сырная, всем известная Масленица. На Масленицу на столах и рыба, и молочные продукты, и яйца, но главными, конечно, являются блины на молоке, рецепты с фото пошагово посмотрите, с начинками разными. На них и зазывают гостей, приглашают к столу, угощают, но на мясо «стол пуст». Вся масленичная неделя проходит в гуляньях, забавах и посиделках.

А заканчивается она «Прощёным воскресеньем», которое настраивает людей на серьёзный лад. В этот день надо попросить прощение у всех, самому простить обидчиков и забыть обо всех разногласиях. Вечером все остатки масленичной еды и чучело Зимы сжигают, православные начинают готовиться к Великому посту.

«Чистый понедельник» — зачин Великого поста. Верующие убирают дом, моются, одеваются в чистые одежды и встречают пост с чистыми помыслами и чистым телом. С этого времени православные соблюдают все рекомендации, которая прописывает Церковь.

Правила трапезы во время Великого поста

Чтобы верующему человеку было легче разобраться с тонкостями правил, в Церковном уставе есть такое понятие, как степень строгости поста. В уставе определено пять степеней строгости:

  • первая высшая степень — это полное воздержание от еды,
  • вторая — сухоядение, трапезу составляет пища без термической обработки,
  • третья — разрешена горячая еда без применения масла,
  • четвёртая — горячие блюда с растительным маслом,
  • пятая — можно употреблять рыбу.

Эти правила были составлены много веков назад в монастырях, если им следовать, то это будет идеальное соблюдение поста. Сейчас Церковь даёт послабление, каждый верующий должен сам рассчитать свои силы и решить, как долго он сможет держать пост. Меню для Великого поста  вы можете составить из постного раздела сайта. Выбирайте сами для себя, что вам можно, а от чего лучше все же воздержаться.

Трапеза по неделям

В первую неделю поста полностью отказываются от пищи на целый день в понедельник (первая степень строгости), день посвящают молитвам, чтению духовных книг, ничто мирское не должно отвлекать человека. Следующие дни 1 раз кушать, сыроедение.

В выходные Церковь разрешает небольшое послабление — вкушать можно днём и вечером (2 раза), пищу можно сдабривать растительным маслом, а за трапезой выпить вина (четвёртая степень).

Во время всего поста в определённые дни недели — понедельник, среда, пятница, пищу едят холодной (вторая степень) и при приготовлении не используют масло.

По вторникам и четвергам — подают на стол горячее (третья степень), но тоже без масла. Это основные рекомендации, которых надо придерживаться при соблюдении поста. Но они не являются канонами, в зависимости от церковных праздников, которые совпадают с Великим постом, рекомендации меняться в ту или иную сторону.

Так, в Великую пятницу Страстной недели рекомендуют голодать и вспоминать мучение и казнь Христа. Многие голодают и в следующий день до начала празднования Воскресения Христова, но это как кто себя чувствует — до изнеможения поститься никому не нужно.

Страстная седмица — это завершающая неделя поста перед Христовым днём. Каждый день Страстной недели имеет свой смысл и название, православным людям она напоминает о последних прожитых семи днях Иисуса Христа на бренной земле. В эту неделю пост соблюдают строго.

Соблюдение поста в праздничные дни

В праздники Благовещения, Вербного воскресенья, в дни памяти наиболее почитаемых святых — в трапезу вводятся изменения. На Благовещение и Вербное воскресенье на стол подают рыбу (пятая степень). В субботу шестой недели поста, когда верующие вспоминают о чуде — воскрешение Лазаря Учителем, разрешается отведать рыбной икры.

Посмотрите: постные блюда из рыбы, скумбрия с картошкой в духовке и другие.
Если в Великий пост отмечаются даты памяти святых, то в понедельник, вторник, четверг — едят горячие яства, добавляя растительное масло, в среду, пятницу на стол ставят тоже горячие блюда, но без масла и вина.

Чем питаться в сорокадесятницу

Великоговенье начинается в конце зимы и продолжается весной, поэтому чаще на стол подают различные заготовки, овощные соленья, варенья из ягод, свежие или консервированные овощи — морковь, бобовые, капуста, свёкла, употребляют сухофрукты и орехи. Перечень продуктов выглядит достаточно скудно, но в монастырях на протяжении многих веков хранятся уникальные рецепты, поэтому стол разнообразный.

Кто может воздерживаться от строгости поста

Церковь рекомендует верующим обязательно соблюдать Великий пост. Только дети, беременные и кормящие женщины, больные люди, находящиеся в дороге, немощные старики могут держать пост нестрого в отношении пищи, но они обязательно должны вместе со всеми держать духовный пост: посвящать себя молитве, покаянию, прилежному посещению храма. Ведь пост — это время возрождения души человека, когда он делает добрые дела, не требуя ничего взамен, переосмысливает свои поступки, ищет свой праведный путь.

Пост — это не диета, а возрождение души

В последнее время многие воспринимают пост, как повод сесть на диету. Конечно, это неправильно, пост — это совокупность душевного и физического очищения, где ведущая роль отводится именно душе, отказ от пищи только помогает человеку отойти от мирского и углубится в духовное познание себя. Если постится, как об этом писал Иоанн Златоуст, то душа возродится, очиститься от греховных мыслей и искренне возрадуется Воскресению Христову.

А после окончания поста можно и «разговеться», позволяется уже есть все, что угодно душе!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Один комментарий

  1. Милена says:

    Хорошо у вас, конечно, все описано, как держать пост и все прочее, только мне кажется, все таки, это для монастырей все создавалось, нам, обычным людям это ведь не нужно, так строго пост соблюдать?

    Я как-то читала, что каждый должен сам решать и по своему здоровью, и уровню воцерковленности, как ему постится, а то ведь многие сдуру начинают по самому строгому посту и куча болячек и проблем с психикой потом начинается.
    Да и вообще, ведь пост — это не только еда, главное — духовный пост, добрые дела, исповедь, раскаяние в своих грехах, милосердие, любовь к ближним, верно?

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*