Халва из манки
Если ваши детки любят магазинные вредные сладости, а ту же манку, к примеру, отказываются напрочь есть, вы можете приготовить им блюдо вкусное, еще к тому же, что немаловажно, и полезное. Например, халву из манки в домашних условиях — рецепт только на первый взгляд сложный, попробуйте хоть однажды приготовить такой десерт своим малышам, и вам понравится тоже. А еще можете приготовить для деток сладкий хворост — полезно и вкусно!
- Сковорода
- Форма для кекса
- Глубокая кастрюля (продукты, которые переложим со сковороды, образуют маленький вулкан, разбрызгивая все вокруг, советую очень кухонные варежки, чтобы не обжечь брызгами руки)
Продукты для кастрюли:
- 2 стакана сахара
- 0,5 стаканчика медку хорошего
- 5 стаканчиков водички
- Стружка с одного лимона
- Кожура с одного лимона
- 2 палочки корицы
- Гвоздика — 5-6 бутончиков
- 1 пригоршня изюма
Продукты для сковороды:
- 2 стакана манки
- Кукурузного масла стакан (можно без запаха подсолнечное взять)
- 0,5 стакана миндаля (если есть)
Процесс приготовления халвы в домашних услояих:
Высыпаем продукты в кастрюлю и ставим варить. Одновременно продукты для сковороды высыпаем в сковородку, и жарим, постоянно перемешивая.
При обжарке манка меняет цвет. Чем дольше жарите — тем становится она темнее, поэтому ориентируйтесь, какого цвета халву вы хотите получить.
Как только закипит кастрюля, добавляем лимонную кожуру, гвоздику, палочки корицы, одеваем варежки и высыпаем продукты со сковороды в кастрюлю. И тут начинается наш маленький вулкан. Постоянно, не останавливаясь и перемешивая, даем закипеть 2 раза.
Выкладываем смесь в форму для кекса, даем хорошо остыть. Затем форму накрываем блюдом большего размера, чем форма, переворачиваем вверх дном, снимаем форму, халва получилась на блюде.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!