Салат из свежей капусты и огурцов

Какое застолье или просто обед обходится без салатов? Особенно после зимы так хочется полезных витаминчиков, за которыми организм так скучал в зимние холодные дни. Сегодня у нас салат из свежей капусты со свежим огурцом, рецепт с фото очень вкусный представляю вашему вниманию.

Как будем готовить:

Изначально нашинкуем тонко капусту, буквально чуток помнем для сочности руками.

Нарежем огурчик не толстыми пластинками.

Нарубим промытую зелень.

Все сложим в миску.

Делаем заправку: наливаем маслице в блюдце, добавляем толченый чеснок, орегано, соль, смешиваем. Поливаем салатик, перемешиваем, горкой на блюдо выкладываем. Наш салат из свежей капусты и огурчиком и зеленью, слегка остренький и пикантный, готов — можно угощаться!

Совет: это мой любимый вариант салата, но часто его делают так: просто добавляют масло, чуток уксуса, щепотку сахара, и смешивают. Это тоже вкусно, попробуйте оба варианта.

Посмотрите еще классический рецепт винегрета с квашеной капустой и грибами.

Готовила Ольга, приятного аппетита!