Салат Оливье с лососем

Вкусный вариант обычного салата оливье, в котором вместо мясного продукта используется рыбный. Я брала соленые брюшки лосося — очень нежно, и мне понравилось даже больше, чем традиционный классический салат оливье с колбасой. Попробуйте и вы этот вариант салата, не разочаруетесь!

Приготовление продуктов традиционно для салата оливье — все отварить, остудить, от кожуры очистить.

Далее нарезаем меленько все продукты, в том числе и брюшки лосося, предварительно их промыв. Горошек открываем, воду сливаем.

Далее все смешиваем, добавляем соль, перчик, майонез ( в здоровом варианте питания можно заменить сметанной заправкой с горчицей, маслом и лимоном), можно зелени свежей или сушеной — хорошо сюда подходит базилик, петрушка, кинза (если любите).

Когда смешали — пробуйте на вкус, может, добавить чего надо, чтобы вкус получился, привычный вам. Затем оставьте пропитываться хотя бы на часик.

Все, наш салат оливье с брюшками лосося готов, можно подавать к столу, приятного аппетита!