Салат с колбасой, сыром и огурцом

Такой чудесный салат с копченой колбасой, сыром и огурцом — очень вкусный, и понравится как семейству вашему, так и гостям. Рецепт с фото прилагаю, все просто, и незамысловато!

Приготовление салата:

Подготавливаем продукты — колбаска и сыр основные составляющие.

Огурчики и лучок —  приятное и полезное дополнение.

Петрушка и маслинки  —  для гармонии вкуса.

Колбаску нарезаем брусочками – она нежная и пикантная, режется легко. Огурчик полудольками режем, всю зелень произвольно нарезаем, сыр — кубиком.
Готовим заправку — смешиваем масло (в идеале оливковое, но можно и подсолнечное рафинированное), заправляем лимонным соком, присаливаем, смешиваем с продуктами.

Все очень просто и легко, а салатик такой вкусный получается и при этом весьма сытный, загляденье! Как начинает появляться первая зелень, салаты не переводятся у нас на столе, мы их каждый день творим с разными составляющими — с редиской и листами салата, мангольд и черемша идет в ход, зеленый лучок, укроп с петрушкой. Потом появляются помидорчики ( с огорода, а не парниковые, безвкусные!), их тоже в дело, капуста молодая прекрасна для салатов — в общем, простор для творчества огромный. Кормите домочадцев летом салатами — самый полезный вариант.

В жару даже есть то особо не хочется — на завтрак смузи фруктово-кефирный, на обед салатик пусть будет сытный, с колбаской или ветчиной, окрошка холодненькая, на ужин — салатик без мясного, и стакан кефира — и калорий мало, и вкусно, и сытно покормить домашних можно. Приятного аппетита!

Готовила салатик Ольга