Кабачковые оладьи, рецепт с фото пошагово

оладьи из кабачков, рецепт с фото

В сезон кабачков оладьи мы жарим всевозможные из них часто — на завтрак, обед, или же на ужин. Всегда они к месту — совсем без ничего, политые сметанкой, с вычурным каким-то соусом, с начинкой в виде фарша, колбаски, сыра, зелени и так далее. Когда на огороде уродились кабачки — не только консервация идет полным ходом, но и домочадцы разные вкусности едят типа фаршированных кабачков фаршем, с сыром, запеканки и так далее. Сегодня едим оладьи из кабачков, рецепт с фото пошагово прилагаю — все очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • мука – 1-2 ст. ложки,
  • соль – по вкусу,
  • манная крупа – 1-2 ст. ложки,
  • укроп – 3-4 веточки,
  • масло – для жарки.

Как готовить кабачковые оладьи на сковороде, пошаговый рецепт с фото:

Изначально предназначенные для оладий кабачки натрите на терочке, вбейте к ним яйцо, засыпьте муку, нужное количество манки и соль. Укроп меленько нарежьте, добавьте к кабачкам.
натереть кабачки

Помешайте массу, приведя все в однородное состояние.

смешать
Жарьте кабачковые оладьи на маслице на сковороде на среднем огне. На большом огне сгорят, на медленном в кашу превратятся, потому — огонь только средний!

выложить на сковороду
Выкладываем наши оладьи из кабачков на тарелочки, теперь можно просто так, схватив руками еще горячие оладки, поедать, можно сметанкой полить, можно соус сметано-майонезный сделать, добавив в сметану, как основу, майонез, сок лимона, соль, перчика молотого, маслица и чесночка — ну очень вкусно!

кабачковые оладьи
Посмотрите еще, как пожарить кабачки в кляре с чесночком —  очень вкусно, быстро и просто!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*