Зразы с колбасой и сыром
Сделав в холодильнике ревизию, я пришла к выводу, что из остатков пищи можно сделать полноценный ужин. Некоторые хозяйки выбрасывают продукты, не задумываясь о второй их жизни. До некоторого времени я тоже так делала, но сегодня решила, хватит переводить продукты.
В своем холодильнике я нашла остатки пюре, сто грамм колбаски, половинку плавленого сырка и решила приготовить ленивые зразы с колбасой и сыром. Получилось вкусно, сытно и деньги сэкономили на ужине.
Продукты:
- картофельное пюре – 200 г;
- яйцо – 1 шт;
- колбаса – 100 г;
- сыр – 50 г;
- мука – 200 г;
- подсолнечное масло – 50 г.
Приготовление:
В пюре вбить одно яйцо, добавить две столовые ложки муки, все хорошо перемешать до однородной массы.
Сыр и колбасу разрезать на длинненькие полоски.
Из картофельной массы сделать лепешки круглой формы.
На середину каждой положить кусочек колбаски и сыра.
Завернуть в виде продолговатой колбаски и обвалять в муке.
В разогретую сковороду налить подсолнечное масло, хорошо накалить и обжарить зразы с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать зразы с колбасой и сыром со сметаной или аджикой.
Готовила Ольга Майская, приятного аппетита!
Посмотрите еще, как из картофельного пюре можно приготовить палочки к пиву — просто, вкусно, экономно!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!