Салат с курицей и ананасами
- Время приготовления:30-40 мин
- Количество порций:2-3
- Тип блюда:Салаты
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Отличный салат для праздничного стола: курица, ананас, чернослив, огурчик и грецкий орех — хоть на Новый год, хоть на день рождения, такой салатик придется по душе всем вашим гостям, он сытный и вкусный, продукты все отлично сочетаются, рекомендуем для приготовления!
- куриное мясо — 300 г;
- ветчина – 100 г;
- грецкий орех — 1 горсть;
- 2 яйца;
- ананасы — пол баночки;
- чернослива 100 г;
- свежий огурчик;
- сыра 60 г;
- луковица;
- сметана, горчица, лимон (или заменить майонезом).
Приготовление:
Курицу и яйца отварить, чернослив кипятком залить. Пусть постоит, напарится немного, нежнее и сочнее будет. Орехи измолоть (можно воспользоваться кофемолкой или ступкой), огурчик брусочками нарезать, ананас кубиком, лучок мелко нарубить, кипятком залить, слить, отжать. Все продукты готовы для дальнейшего использования, сложить в миску.
Теперь надо либо использовать майонез, либо сделать заправку (что, по моему мнению, предпочтительнее). В сметану добавляем сок лимона, горчицу, соль, немного очищенного масла, взбиваем и пробуем. Подгоняйте под свой вкус — должно быть чуток кисловато, остренько, немного солоновато.
Теперь добавляем к продуктам и все смешиваем.
Осталось выложить в салатницу и украсить, как желаете. Я потерла сверху сыр и веточкой зелени украсила, можно придумать множество вариантов, дерзайте! Салат на новый год 2016 у вас получился отменным, с курочкой и ананасами, сытный и вкусный, гости будут довольны!
Дайте салатику настояться — лучше с вечера приготовьте, и на следующий день он будет потрясающим!
Салат с сельдереем, мясом и брынзой - очень вкусный!
Салат с тунцом, крабовыми палочками и корейской морковкой
Салат «Селедка под шубой» рулетом
Салат «Обжорка» с говядиной
Pookie
У меня подруга очень любит сочетание ананаса и курицы. Это такой у нас уже стал класический тандем. В самом деле, как у нас на Северах и без ананаса.:))
Светлана
Курица с ананасами — это у нас уже традиционное блюдо к любому празднику. Постоянно его готовлю. Особенно на новый год. Салатик не сложный, но безумно вкусный.
Аня
ананас и курица, отличное сочетание, еще апельсин с ними же! Салат восхитительный, часто такой делаю на стол на все праздники!
Варвара В.
раньше никогда не понимала эту сладость в салатах, будь то ананас или яблоко, но мама всегда готовила такие салаты на праздники. и я как то потихоньку пристрастилась. в последний раз понравилось сочетание ананаса с листьями салата
Леся
Я на Новый год точно такой салат готовлю. Только ни разу в него не ложила чернослив. Зато в моем рецепте лук дареный.) хочу по вашему рецепту попробовать сегодня приготовить маленькую порцию. Для сравнения)
Елена
Очень понравился ваш вариант салата ананасового, в моём варианте было только три ингредиента, курица, ананасы и яйца, у вас их больше и салат получился намного вкуснее!