Меню

Печенье, булочки 0

Самый простой рецепт творожного теста и 3 варианта выпечки из него

  • Время приготовления:30-40 мин
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Выпечка
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

Недавно открыла для себя чудесный рецепт творожного теста, которое всегда получается! Приготовление его ну очень простое и быстрое! Можно один раз сделать и держать в холодильнике, или морозилке, по надобности доставать. Очень удобно для занятой хозяйки.

печенье на творожном тесте

А также расскажу, как из него сделать вкусное и нежное печенье и слоечки с любой начинкой. Еще посмотрите, как сделать творожное печенье “Гусиные лапки” –  невероятно вкусное!

Рецепт теста на твороге

Ингредиенты:

 

  • 200 г творога;
  • пачка сливочного масла;
  • муки, сколько заберет.

Вот и все продукты, которые нам понадобятся.

продукты

Делаем так:

Просеиваем муку.

просеиваем муку

Масло размягчаем, смешиваем все ингредиенты. Тесто должно быть мягким, податливым.

творожное тесто

Ставим в холодильник, завернув в пакет. Оставляем там его на 5-8 часов для отстаивания.

 

Творожное печенье

печенье с творога

Достаем тесто. Отрезаем нужный кусок, остальное отправляем назад.

Раскатываем тесто, примерно на 1-2 см толщиной. Вырезаем формочкой или обычной рюмкой кружки.

вырезать кружки

Выкладываем на смазанный любым жиром противень. Наносим взбитый желток.

выложить на противень

Выпекаем в духовке минут 15 при 180 градусах.

выпечь

Все, печенье готово! Оно получается очень нежное, мягкое, к чаю – просто бесподобно вкусно!

Слоечки с творогом и зеленью

слойки

Раскатываем кусок теста тонко, посыпаем щедро мукой, сворачиваем в рулет и потом еще пополам.

свернуть тестоВ таком виде заворачиваем в пленку и ставим отдыхать в холодильник на пару часов.

Делаем начинку: мелко режем зелень (у меня укроп), смешиваем с творогом, подсаливаем по вкусу. Достаем тесто, раскатываем, режем на кусочки. Можно сделать большой пласт и завернуть рулетом, можно слепить слоечки, выложив начинку, или просто оставить кусочки, посыпать сахаром и кунжутом – все будет вкусно!

выложить начинку

Смазать желтком, поставить выпекаться.

смазать желтком выпечь в духовке

На одном противне за раз у нас получились слоечки, печеньки и рулетик. Ставьте чаек, угощайте домочадцев, это очень вкусно!!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector