3 быстрых закуски для фуршета

Когда нужно в офисе, к примеру, быстро накрыть стол в день рождения или на любой другой праздник, отлично подойдут такие быстрые закуски для фуршета. Они сытные, легкие в приготовлении, и придутся всем по вкусу.

Еще посмотрите варианты вкусных и красивых бутербродов на любой праздничный стол.

Закуска с селедкой и свеклой

Нам понадобятся:

• буханка серого хлеба;
• 2 отварных свеклы;
• чеснок;
• майонез;
• 1 сельдь;
• 1 красный лук и зелень.

Свеклу натираем на мелкой терке и добавляем зубок чеснока для пикантности. Затем берем красную луковицу (именно красную) и нарезаем полукольцами.

Эта закуска отлично подойдет к любому праздничному столу, поэтому хлеб уже выбирайте на свой вкус. Если вы готовите для молодой компании, то можно слегка обжарить батон, чтобы закуска была хрустящей. Готовить лучше всего за час до подачи на праздничный стол.

Первым делом раскладываем свеклу с майонезом по хлебным ломтикам. Теперь берем лук и выкладываем его колечками, затем по кусочкам выкладываем сельдь. Ну и, конечно же, зелень петрушки. Вот и всё! Первая закуска готова!

Бутерброды с колбасой и помидорами

Приготовление следующей закуски начинается с нарезания хлеба кусочками. Берем масло и тонким слоем намазываем на хлеб. Помидоры черри разрезаем пополам (можно заменить их маслинами), но лучше сочетания колбасы и помидоров не придумать.

Затем берем тонкий слайс колбасы и скручиваем его веером. Соединяем шпажкой помидор и колбасу, а сбоку вставляем зелень петрушки.

Бутерброды с запеченным салом

Теперь приготовим еще одну сытную закуску. Снова смазываем маслом, достаем маслины и разрезаем их пополам. Дальше нарезаем запеченное сало и приступаем к сборке, чередуя слои:

1. Хлеб с маслом.
2. Огурец.
3. Сало.
4. Маслина.
5. Шпажка, которая собирает все компоненты.

Перед такими закусками просто невозможно устоять и гости разбирают их молниеносно! Ваш фуршет пройдет отлично. Если вы добавите к закускам хорошее настроение и соответствующие напитки.

Посмотрите, какие еще можно приготовить бутерброды на праздничный стол, простые, легкие и вкусные.