Меню

Пироги, кексы, торты 0

Торт «Кокосовая нежность» с орехами: невероятно вкусно!

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Десерты
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

Если вы хотите порадовать своих гостей и домочадцев, приготовьте на день рождения или Новый год такой домашний торт с кокосовой стружкой, малиной и грецкими орехами. Его сделать не сложно, но вкус — потрясающий! Такой десерт исчезает со стола мгновенно, и похвалы от гостей вам точно обеспечены.

домашний торт кокосовая нежность

Запасемся необходимыми ингредиентами, посмотрим пошаговые фото процесса и вперед, за орденами!

Ингредиенты для коржей:

 

  • 3 белка;
  • 35 г сахара;
  • 60 г грецких орехов;
  • 40 г кокосовой стружки;
  • 90 г сахарной пудры.

продукты

 

  1. Измельчаем орехи в крошку, а затем в кухонной машине взбиваем 3 белка в легкую пышную массу.
  2. Добавляем 35 г. сахара и продолжаем взбивать.Всыпаем сахарную пудру и еще взбиваем. Масса должна получиться плотной.
  3. Теперь во взбитые белки мы добавляем кокосовую стружку и грецкие орехи, уже вымешивая лопаточкой.
  4. Данное тесто пойдет на коржи, его не нужно долго вымешивать, поэтому сразу же берем противень и устилаем его пергаментной бумагой.
для коржей тесто

Рисуем карандашом три круга диаметром 17 см, и выкладываем с помощью кондитерского мешка тесто по кругу змейкой.

нарисовать круги выложить тесто

Таким образом, заготовки для трех коржей будут готовы. Из остатков можно сделать маленькие кружки. Ставим противень в разогретую духовку (150 градусов) на средний режим. Коржи выпекаем 35 минут.

запечь в духовке

Теперь приготовим крем.

Нам нужно взять:

  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 300 г жирных сливок;
  • 100 г сахара и 150 г сливочного сыра.

Сам торт будем украшать ягодами малины.

Для начала нам нужно взбить жирные сливки с сахаром (ванильным и обычным). Когда масса почти взобьется, добавляем крем-сыр и снова продолжаем взбивать, пока крем будет готов. Кладем его в холодильник на 15 минут, и потом будем украшать наш десерт.

крем

Как собирать тортик?

Берем насадку «звездочка» (кондитерский мешок) наносим часть крема, малину сначала кладем вовнутрь, а потом и сверху. Так и собираем наш торт.

выложить крем

Также на те пирожные, которые мы сделали из остатков, выкладываем малинки и листики мяты. Через час десерт нужно подавать к столу.

праздничный торт

Коржи с грецким орехом и кокосом получаются хрустящими, а крем становится невероятно нежным. Это просто волшебное сочетание вкусов! Пробуйте!

 

Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!

На праздничный стол можно еще приготовить вкуснейший торт «Монастырская изба» и порадовать своих близких отличным десертом!

домашний торт кокосовая нежностьдомашний торт кокосовая нежность

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock detector