Кабачки в кляре на сковороде

Кабачки в кляре – это простая закуска, которую под силу приготовить любой хозяйке, смотрите пошаговый рецепт с фото приготовления на сковороде. Ингредиенты крайне просты и найдутся в любом холодильнике. Время приготовления – не более 10 минут. Можно подавать такие кабачки с различными соусами: томатным, сырным, чесночным, со сметаной или майонезом. Все будет вкусно!

Посмотрите еще рецепт жареных кабачков с чесноком и майонезом. Вкусно и просто.

Итак, смотрим пошаговый рецепт с фото, как пожарить кабачки в кляре на сковороде.

кабачок – 1 шт.;
яйцо куриное – 1 шт.;
молоко – 5-6 ст. ложек;
соль – щепотка;
панировочные сухари – по ситуации;
растительное масло – для жарки;
сметана – для подачи к столу.

Рецепт приготовления

Кабачки помойте и очистите от кожуры. Нарежьте колечками, но не сильно тонко. Выкладывайте колечки кабачка в тарелку, посыпая солью.

Для кляра вбейте яйцо в глубокую миску.

Добавьте молоко и соль. Помешайте.

Обмакните каждый кружочек кабачка в яично-молочной смеси.

Засыпьте в тарелку панировочные сухари и обваляйте каждый кружочек кабачка в сухарях. Потом снова яйцо и сухари. Панировка получится достаточно плотная. Можно повторить эту процедуру и три раза в зависимости от того, какую панировку вы хотите.