Шоколадные конфеты «грильяж» своими руками

Время приготовления:15 мин
Количество порций:3-4
Тип блюда:Десерты
Кухня:Русская
Сложность:Среднее

Сейчас в магазинах горы всяких сладостей продается, но — все эти напичканы химией, и вредны для здоровья. Поэтому предлагаю научиться готовить вкусные и полезные шоколадные конфеты «грильяж» дома своими руками из натуральных продуктов.

Шоколадные конфеты «грильяж» своими руками

Сделать это совсем не сложно, нужно только хотя бы однажды попробовать. И потом пойдет, как по накатанной дорожке! Начнете экспериментировать и закидывать домочадцев вкусными и полезными сладостями.

Вот еще посмотрите отличный рецепт: марципановые конфеты в домашних условиях с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

какао тертое – 30-40 г;
какао масло – 20 г;
сироп агавы – 2 ст.л.;
чернослив, сушеная вишня (любые сухофрукты) – 30 г;
орехи кешью – 20 г.

Приготовление домашних конфет:

Отмерьте 30-40 гр. тертого какао.

Отмерьте 20 гр. какао масла.

Сложите ингредиенты в кастрюлю и добавьте сироп.

Начните медленно прогревать на водяной бане.

Сухофрукты замочите в кипятке, а затем обсушите и нарежьте.

Орехи поджарьте на сухой сковороде.

Доведите масло и какао до полного растворения и добавьте орехи с сухофруктами. Разлейте шоколадную массу по формочкам для конфет и дайте застыть при комнатной температуре. Затем можно убирать в холодильник.

Совет: если сразу убрать на холод, то образуется белый налет на конфетах от перепада температур!

Вот и все, наши домашние конфеты, которые мы приготовили своими руками. Готовы, и ждут поедания, так нальем чашечку горячего чая и приступим к дегустации!