Блюда в мультиварке, простые рецепты, Пироги, кексы, торты 0

Медовый бисквитный торт с черникой

Сегодня у нас к семейному воскресному обеду вкусный и красивый десерт, Евгения нам дает рецепт бисквитного торта в домашних условиях с фото пошагово. Каждый может такую вкусняшку приготовить, в мультиварке или же в духовке, а изюминка этого медового бисквита со сметанным кремом — черничный соус, который его делает богаче по вкусу и понравится детворе и взрослым.

Черничный торт – простая, но очень вкусная и красивая выпечка. Такой торт можно готовить не только для семейной трапезы, но и на праздники. Он украсит любой День Рождения, Юбилей или даже Новый год. Чернику можно заготовить с лета, заморозив, если собираетесь готовить торт в холодное время года. Основа торта – медовый бисквит, а крем получается очень нежным. Черничный соус дополняет картину. Весь процесс приготовления медового торта с черникой занимает около одного часа.

Для бисквита:
яйца куриные – 6 шт.,
сахар – 1 стакан,
мед – 3 ст. ложки,
мука пшеничная – 7 ст. ложек,
черника – 100 граммов.

Для крема:
сливочное масло – 100 граммов,
сахар – 3 ст. ложки,
сметана – 200-300 мл.

Для соуса:
черника – 300 граммов,
сахар – 3 ст. ложки.

Посмотрите еще совсем простой рецепт вкусного бисквитного торта.

Рецепт приготовления бисквитного торта пошагово с фото:

Яйца нужно вбить в удобную емкость вместе с сахаром.

Взбивайте миксером на начальной мощности.

В процессе взбивания миксером яиц с сахаром добавляйте постепенно мед.

Когда масса станет пышной и светлой, постепенно засыпьте муку. Помешивайте вилкой, пока масса не станет однородной. Миксер лучше не использовать, чтобы не потерять пышность теста. От этого зависит, насколько поднимется бисквит.

Чашу смажьте маслом, переложите тесто и сверху добавьте чистые ягоды черники. Поставьте выпекаться в мультиварке на 30-40 минут на программе «Выпечка».

В это время сделайте соус. Измельчите чернику с сахаром блендером или измельчителем.

Приготовьте сметанный крем. Взбейте миксером мягкое сливочное масло, сметану и сахар.

Добавьте немного черничного соуса.

Крем готов.

Медовый бисквит готов, дайте ему немного остыть.

Разрежьте его на 3 коржа.

Два коржа хорошо полейте кремом.

А верхний корж залейте черничным соусом.

Бисквитный торт с черникой, приготовленный нами в домашних условиях готов, чуток оставим пропитаться — и быстренько завариваем чаек, угощаем домочадцев! Приятного аппетита!

Готовила торт Хоновец Евгения

Распечатать