Меню

Праздничные салаты, Простые рецепты салатов 0

Салат “Селедка под шубой” с яблоком и сыром

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Салаты
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

селедка под шубой с яблоком

Сегодня у нас не совсем обычная “Селедка под шубой” с яблоком и сыром. Очень вкусно – моим гостям пришлось по душе, слопали салат самым первым. Пикантно, сытно, нежно, с богатым вкусом – отличные блюдо получится!

Я уже с таким оформлением готовила классическую шубу, тоже вкусно, но эта куда нежнее, сытнее и другая по вкусу, без яиц, но с яблоком.

  1. 1 крупная селедка;
  2. 4 картошки;
  3. 1 свекла (красная, сладкая);
  4. 1 морковка;
  5. 1 лук;
  6. Кусочек сыра грамм 60;
  7. Майонез;
  8. Яблочко кисло-сладкое;
  9. Молотые орешки – горсточка.

продукты

Как готовить салат:

 

Изначально селедочку нужно разобрать на филе, тщательно выбрать все косточки.

селедка
Лук тоненькими полукольцами нарезать, обдать кипятком, дабы горчить в салате не стал. Водичку слить минут через 10. Овощи отварить, остудить, очистить, яблочко помыть, убрать кожуру.

Приготовим емкость, где почивать будет селедка под шубой – и пошли слои по порядку.
Селедка сразу разделите на 2 части. Мы будет ее в 2 слоя закладывать. Первый слой – селедка, порезанная мелкими кусочками. Сверху часть лука, майонез.

селедка с луком

Второй – картофель крупно потертый, майонез.

выложить картошку

Третий – половина свеклы и моркови. Майонез.

свекла и морковка
Четвертый – опять селедка с луком.

sloj-seledki

Сверху – мелко нарезанное яблочко. Именно нарезанное, потому как натертое потечет и салатик ваш станет, как каша, майонез.

порезать яблоко

Пятый слоем опять идут морковка со свеклой, у меня было немного зеленого горошка, я добавила.

Далее немного тертого сыра, майонез.

потереть сыр майонез

Сверху все посыпаем измельченными орешками и украшаем.

 

посыпать орешками
Вот так в разрезе смотрится, вкусная селедка под шубой с яблоком получилась!!

салат шуба

Готовила Ольга Бар –  приятного аппетита!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector