Простой пирог с маковой начинкой

простой маковый пирог

Этот маковый пирог готовится очень просто и быстро, особенно если вы заранее купите маковую начинку — она в готовом виде продается в магазинах. Впрочем, начинку можно сделать любую — я готовила его с луком, тыквой, очень вкусно. Теперь решила с маком сделать и не ошиблась – умели мои домочадцы его за 10 минут, как только остыл. Рассказываю рецепт пирога с маком.

Продукты для теста:

  1. Мука- 2,5 стакана
  2. Сухие дрожжи – столовая ложка
  3. Сахар – 1 ложка
  4. Крахмал -1 ложка
  5. Вода теплая -0,7 стакана
  6. Масло без запаха растительное – 50 г

Для начинки:

  • Мак или готовая маковая начинка примерно стакан
  • Масло сливочное – 3 ложки
  • Сахар – 2 ложки

Приготовление макового пирога – пошаговый рецепт

Муку и все остальные ингредиенты смешать в миске, получается такое плотненькое тесто. Накрыть его полотенечком и пусть в теплом месте с полчасика постоит, поднимется. А тем временем у вас есть время приготовить начинку. Так как у меня маковая готовая начинка, я добавила в нее 3 ложки мягкого масла, 2 ложки сахара, и все хорошенько перемешала. Орехи размолола на кофемолке.

дрожжевое тесто для пирога

Когда тесто поднимется (у меня почти в 2 раза поднялось), разделите его на 2 куска. Стол и руки смажьте маслом, противень тоже. В этот раз я делала на противне 30х20 см с невысокими бортиками, в два коржа.

выложить тесто на противень
Один кусок раскатали, выложили на противень, затем по нему распределили маковую начинку.

маковая начинка

Затем таким же образом разместили сверху второй корж, смазали его взбитым яйцом и посыпали орехами. Все, отправляем в духовку. Я пекла 20 минут при 200 градусах.

накрыть начинку тестом

посыпать орехами

Противень достали, накрыли полотенечком на минут 10, чтобы верхний коржик не стал сухим. Через 15 минут уже можно употреблять. Налейте в чашки вкусный чаек и наслаждайтесь!

пирог с маком

Из такого же теста делала луковый пирог —  просто объедение! Проще просто готовится, а такой сытный и аппетитный!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*