Простой пирог с маковой начинкой

Этот маковый пирог готовится очень просто и быстро, особенно если вы заранее купите маковую начинку — она в готовом виде продается в магазинах. Впрочем, начинку можно сделать любую — я готовила его с луком, тыквой, очень вкусно. Теперь решила с маком сделать и не ошиблась – умели мои домочадцы его за 10 минут, как только остыл. Рассказываю рецепт пирога с маком.

Приготовление макового пирога – пошаговый рецепт

Муку и все остальные ингредиенты смешать в миске, получается такое плотненькое тесто. Накрыть его полотенечком и пусть в теплом месте с полчасика постоит, поднимется. А тем временем у вас есть время приготовить начинку. Так как у меня маковая готовая начинка, я добавила в нее 3 ложки мягкого масла, 2 ложки сахара, и все хорошенько перемешала. Орехи размолола на кофемолке.

Когда тесто поднимется (у меня почти в 2 раза поднялось), разделите его на 2 куска. Стол и руки смажьте маслом, противень тоже. В этот раз я делала на противне 30х20 см с невысокими бортиками, в два коржа.

Один кусок раскатали, выложили на противень, затем по нему распределили маковую начинку.

Затем таким же образом разместили сверху второй корж, смазали его взбитым яйцом и посыпали орехами. Все, отправляем в духовку. Я пекла 20 минут при 200 градусах.

Противень достали, накрыли полотенечком на минут 10, чтобы верхний коржик не стал сухим. Через 15 минут уже можно употреблять. Налейте в чашки вкусный чаек и наслаждайтесь!

Из такого же теста делала луковый пирог —  просто объедение! Проще просто готовится, а такой сытный и аппетитный!