Бисквитный пирог с апельсинами

Время приготовления:1 ч
Количество порций:3-4
Тип блюда:Выпечка
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Приготовление апельсиново-шоколадного пирога не требует больших материальных затрат. Если вы умеете печь бисквит, то можно считать, что пол дела сделано! Сегодня к чаю у нас бисквитный пирог с апельсинами, очень вкусный и легкий в приготовлении. Получается он насыщенным за счет цитрусовых и имеет приятную нотку за счет какао-порошка.

Это прекрасная выпечка для семейного чаепития, которую можно приготовить всего лишь за час. Именно поэтому такой рецепт – это отличный выбор, если у вас не только время ограничено, но и запас продуктов небольшой. Рецепт легкий, поэтому приступайте.

Ингредиенты:

яйца куриные – 5 шт.;
сахар – 1 стакан;
мука пшеничная – 5 ст. ложек;
апельсин – 1 шт.;
какао-порошок – 2 ст. ложки;
растительное масло – смазать форму.

Рецепт приготовления

Яйца вбейте в миску. Сахар засыпьте туда же.

С помощью миксера взбейте яйца с сахаром. Сначала на минимальной скорости, потом постепенно дойдите до максимальной. Масса должна быть пышной и светлой. На эту процедуру вы потратите примерно 5-7 минут.

Теперь разделите яичную массу на 2 части. В одну миску с яичной смесью засыпьте 3 ст. ложки муки. Аккуратно помешайте тесто с помощью венчика. Важно не нарушить нежную консистенцию теста, иначе не получится испечь пышный пирог.

Апельсин обдайте кипятком и натрите на мелкой терке. Цедру добавьте в тесто. Можно еще очистить кожуру и мелко ее нарезать.

Дольки апельсина очистите от кожуры и нарежьте мякоть на кусочки. Добавьте в тесто.

Во вторую миску с яичной массой засыпьте 2 ст. ложки муки и какао-порошок.

Тесто помешайте до однородности.

Форму смажьте маслом. Сначала залейте светлое тесто. Потом выложите сверху шоколадное тесто и с помощью шпажки распределите его равномерно.

Выпекайте бисквитный шоколадный пирог с апельсинами в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Готовила Хоновец Евгения, приятного аппетита!

Посмотрите еще, как приготовить вкусное и полезное безе в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото.

Распечатать