Быстрый пирог с вишневым вареньем

Время приготовления:45 мин
Количество порций:3-4
Тип блюда:Выпечка
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

К чаю хочется домашнего чего-то, вкусненького домочадцам приготовить. А времени часто не хватает. Потому наш рецепт вам точно пригодится — вкусный быстрый пирог с вареньем в духовке вы испечете без лишних хлопот.

А домашняя выпечка — она ведь куда полезнее и вкуснее магазинной, химией напичканной, да неизвестно, в каких условиях и кем приготовленной. Поэтому сегодня печем пирог с вареньем, вкусный, простой и быстрый.

вишневое варенье – 1 стакан,
растительное масло без запаха – 65 мл,
молоко любой жирности – 130 мл,
пищевая сода – 1,5 чайной ложки,
уксус – 1 столовая ложка,
сахарный песок – 2-3 столовые ложки,
пшеничная мука – 1,5-2 стакана.

Примечания:

1 – вишневое варенье можно заменить любым другим;
2 – если используемое для приготовления пирога варенье очень сладкое, то сахара в тесто можно добавить и меньше;
3 – количество муки напрямую зависит от густоты варенья.

Порадуйте детвору, приготовьте вкусный и полезный домашний мармелад (смотрите рецепт с фото пошагово).

Описание приготовления:

В глубокой емкости соедините вишневое варенье, растительное масло, сахарный песок и молоко комнатной температуры.

Старательно вымешайте соединенные ингредиенты.

Муку просейте через мелкое сито и аккуратно введите в получившуюся смесь.

В процессе замешивания добавьте в тесто гашеную уксусом соду.

Еще раз хорошенько все перемешайте и перелейте густое как сметана тесто в смазанную растительным маслом форму для запекания. Желательно использовать силиконовую, но если ее нет, то сойдет и металлическая, правда ее лучше выстелить промасленной пергаментной бумагой.

Выпекайте пирог из вишневого варенья в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой – она должна выходить из теста сухой.