Плечевая часть куриного крыла в маринаде

Вариант бюджетного блюда к обеду или ужину. Плечевая часть крылышек продается в мясных магазинах недорого, а мяса там достаточно много. Поэтому, купив пол кило такого продукта, можно быстро на скорую руку приготовить вкусный ужин, если подать к нему салат.

Также курица в маринаде на сковороде, приготовленная таким образом, прекрасно подойдет к семейному обеду, если пожать ее с любым гарниром: пюрешкой, рисом, гречкой.

Посмотрите еще вкуснейшего азербайджанского блюда из курицы: гульчехра. Блюдо может заменить одновременно и первое, и второе блюдо для обеда/ужина.

Продукты:

Процесс готовки пошагово:

300 грамм плечевой части крыла промыть под проточной водой и просушить бумажными полотенцами.

Сложить в миску, добавить две щепотки сухого маринада для курицы гриль и две щепотки кориандра, щепотку соли, давленый чеснок. Все хорошо перемешать, оставить на десять минут для маринования.

В хорошо разогретую сковородку влить 50 грамм растительного масла. Выложить мясо, и обжаривать с двух сторон по 7 минут под крышкой. Готовое мясо курицы выложить на блюдо, украсить зеленью.

Готовила Ольга Мусиенко, приятного аппетита!