Жаркое из свинины в мультиварке

Муж покупал свиной ошеек на шашлыки, пообрезала много кусков, которые не годились для шашлыка, и решила сделать жаркое из свинины в мультиварке с картошкой по-домашнему. Получилось ну очень вкусно, сочно, как сказала бы моя бабуля —  хоть губами ешь! Все таки, свиной ошеек — чудесное мясо, хоть на шашлык, хоть на жаркое. Сытно, вкусно к обеду или ужину.

Посмотрите, как приготовить вкусный и сочный шашлык из свинины на домашнем мангале —  простой пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• 300 г свиного ошейка;
• картошки 6-8 штук;
• 1 крупная луковица;
• масла 2-3 ложки;
• соль, перец.

Процесс приготовления пошагово с фото

Нарезать кубиком лучок, влить масло в чашу мульти, обжарить слегка в режиме жарка.

Мясо тем временем помыть, нарезать кусочками.

Как обжарится лук – забросить туда мясо. Мешая, обжарить минут 10.

Очистить и нарезать произвольно картошку. Я обычно дольками делаю.

Добавить картошку к мясу.

Теперь подогреть воду и влить в мультиварку. Холодную вливать не советую, мясо возьмется коркой.

Включаем мультю на тушение на 45 минут, этого достаточно будет. Как выключится мультиварка, присолить, добавить перец, можно сушеные травки, если любите, и включить еще на минут 5-10 до окончательной готовки.

Все, наше жаркое из свинины, приготовленные нами в мультиварке, готово, можно угощать домочадцев!

Приготовьте вкусный салат без майонеза и угощайтесь.

Готовила Ольга, приятного аппетита!