Простой пирог с творогом в духовке

Невероятно вкусный и ароматный простой пирог с творогом, рецепт которого прост и понятен, не оставит никого равнодушным! Приготовлен он из песочного теста, сверху пирог покрыт нежной и сладкой корочкой. По желанию в творожную начинку можно добавить изюм, яблоки, банан, грушу, клубнику и другие, любимые вами фрукты и ягоды.

Мука пшеничная– 550 гр. (для посыпки 200 гр. и 350 гр. для песочного теста).
Масло сливочное– 400 гр. (для посыпки100 гр. и 300 гр. для песочного теста).
Сахар – 600 гр. (для посыпки150 гр., для песочного теста300 гр. и 150 гр. для творожной массы)
Куриное яйцо – 6 шт. (для творожной массы 4 шт. и 2 шт. для песочного теста)
Творог обезжиренный – 2 пачки.
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Разрыхлитель – ½ ч. л.
Соль – по желанию.

Как испечь пирог с творогом в духовке

Итак, первым делом необходимо подготовить тесто. Для этого надо растопить масло на водяной бане или в микроволновой печке, после чего взбить его с помощью миксера с яйцами и сахаром.

Затем всыпать в яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и замесить довольно мягкое тесто.

Противень смазать небольшим количеством подсолнечного масла, посыпать пшеничной мукой и аккуратно пальцами распределить по нему тесто.

Для того чтобы приготовить начинку, необходимо хорошенько взбить с помощью миксера яйца с сахаром. После чего добавить немного соли, пакетик ванилина и весь обезжиренный творог. Тщательно все перемешать.

Для того чтобы приготовить посыпку надо натереть сливочное масло на крупной терке, после чего добавить к нему сахар и муку. Все тщательно перемешать.

Аккуратно выложить всю начинку на тесто.

Посыпку высыпать сверху на начинку.

Запекать пирог при температуре 200 С около 1 часа.

Готовый простой пирог с нежнейшим творогом, рецепт которого мы вам описали, необходимо немного остудить, после чего нарезать на небольшие порционные кусочки.

Примерное время приготовления 1 час 10 мин. И вот аромат уже несется по дому, и начинается обильное слюноотделение, и хочется уже быстрее попробовать нежнейшую вкусность – но надо набраться терпения. Достаем пирог с творогом, нарезаем его на куски, дожидаемся, пока остынет, готовим вкусный чай, и начинаем трапезничать. Приятного аппетита!

Распечатать