Шарлотка с яблоками в духовке

Шарлотка по представленному рецепту получается просто нежнейшая, тающая во рту, бесподобная! Настоятельно рекомендую испробовать этот рецепт, не пожалеете! Итак, у нас сегодня к завтраку нежная шарлотка с яблоками на кефире, рецепт с фото пошагово в духовке, как водится, представляю. Приготовление не хлопотное, а вкус — изумительный!

Если любите выпечку, посмотрите: пицца в духовке, простой пошаговый рецепт с колбасой и сыром.

4 яблочка (можете и больше взять)
масла сливочного граммов 120
2 яйца
кефира стакан
столько же сахара
муки 1,5 стакана
чайная ложечка соды

Как будем готовить нашу яблочную шарлотку на кефире:

Изначально, до всех приготовлений, выньте масло на стол, пусть себе потихоньку размягчается, пока остальные продукты будем подготавливать.

Яблочки нарезаем, не очищая кожуры, небольшими кусочками.

Тем временем масло уже подтаяло, стало податливым, мы его перекладываем в миску, всыпаем сахар, перемешиваем.

Затем вбиваем яйцо, и еще хорошо, тщательным образом перемешиваем.

Муку с содой смешиваем. Кефир (слегка теплый, не сразу с холодильника), вливаем в массу, перемешиваем, и затем уже туда всыпаем нашу муку с содой.

Теперь у нас все подготовлено, можно выкладывать шарлотку. Сначала половину теста выложите и разровняйте по противню (предварительно его смажьте жиром и мукой присыпьте).

Далее выкладываем яблочки.

Сверху остальной слой теста. Я еще присыпала сверху кунжутом, это придало особую нотку во вкусе шарлотки и дополнительный аромат.

Включаем духовку, нагреваем ее до 180 градусов, отправляем туда нашу шарлотку с яблоками, и через минут 40 достаем вот такую красоту — наша шарлотка с яблоками, приготовленная на кефире в духовке — готова и манит своими ароматами невероятно!