Меню

Блины, оладьи, пирожки 0

Сырники с кукурузной мукой в духовке

  • Время приготовления:30-40 мин
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Выпечка
  • Сложность:Для новичка

Выпечка из творога – это быстрый и полезный завтрак, перекус или даже ужин. Они отлично сочетаются с различными напитками и нравятся как взрослым, так и детям.

сырники с кукурузной мукой

Сырники с кукурузной мукой получаются более нежными и мягкими, нежели с пшеничной. Готовя их в духовке, вы сэкономите ваше время, а заменив сахар фруктозой, сделаете десерт более полезным.

Ингредиенты:

 

  • творог (жирность 10 %) – 350 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кукурузная мука – 2 ст. л. (+ 2 ст. л для обваливания);
  • фруктоза – 1 ст. л. (по вкусу);
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
  • соль – щепотка;
  • ванилин – щепотка;
  • малина, орехи – для украшения.

 

Из приспособлений: блендер

продукты

Приготовление пошагово

 

Творог отправляем в миску и перетираем блендером.

творог

Совет: если творог слишком отжат, можно добавить к нему немного сметаны или тогда лучше вбить два яйца.

К творогу вбиваем яйцо, добавляем соль. Все перемешиваем при помощи блендера. К творожной массе добавляем разрыхлитель и фруктозу. Тщательно перемешиваем.

Важно! Вместо разрыхлителя лучше не использовать гашеную соду, иначе в сырниках может чувствоваться кислота.

К полученной массе добавляем кукурузную муку.

добавить муку

Аккуратно все перемешиваем ложкой. Тесто должно быть густым, немного липнущим к рукам. Количество муки зависит от жирности творога и количества фруктозы. Если тесто слишком липкое, можно добавить еще немного муки. Смачиваем руки водой. Столовой ложкой набираем тесто и катаем шар, который обваливаем в муке, придавая плоскую форму.

выложит на противень

Противень немного посыпаем мукой и выкладываем на него сырники.

Ставим их в духовку, разогретую до 180°. Выпекаем сырники минут 15, до появления золотистой корочки. Готовые вкусняшки достаем из духовки и оставляем остыть.

запечь в духовке

Перед подачей к столу украшаем малиной и орехами.
Из напитков к сырникам с кукурузной мукой отлично подойдет черный или зеленый чай.

диетические сырники в духовкеСырники с кукурузной мукой в духовке готовятся очень просто, их даже можно приготовить вместе с детьми, преврати процесс готовки в веселую игру.

сырники с кукурузной мукойсырники с кукурузной мукой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных