Тонкие блинчики на молоке
Не за горами масленица, когда блины пекутся в огромных количествах с самыми разными начинками. И хочется внести лепту — еще представить на ваш суд наши любимые блинчики на молоке: очень вкусные, проверенный рецепт годами. Вы можете хоть мясную начинку в них завернуть, хоть сладкий творожок или яблочное варенье, хоть с картошкой или капусткой приготовить, все вкусно будет, и разнообразите стол на масленицу. Такие вкусные блинчики можно каждый день детворе на завтраки готовить к чаю или стакану молочка — сытно, вкусно, детворе нравится, да и взрослые их с радостью поедают.
Посмотрите еще много рецептов блинов на молоке, кефире, заварном тесте, ажурные и ароматные.
- молоко – 1,5 стакана
- яйца – 2 шт
- сахар – 3 ст. ложки
- растительное масло – 1 ст. ложка
- мука – 4-5 ст. ложек
- соль – щепотка
- сливочное масло – по желанию
Рецепт приготовления тонких блинов на молоке:
Влейте молоко в мисочку глубокую, туда отправьте соль с сахаром. За ними вбейте яйца, залейте масло. Помешайте венчиком до однородности, стараясь избавиться от комочков. Засыпьте соль и муку. Используя миксер, сделайте тесто на блины.

Сковороду смажьте маслом (удобно брать кусочек на вилочку и смазывать), и налейте тонким слоем тесто, переворачивая сковороду и наклоняя, чтобы тесто тонким слоем равномерно по дну сковороды растеклось. Обжарьте до румяности и переверните блин.
Обжарьте блинчик с обратной стороны.

Выложите блинчик на подготовленную тарелку и, пока он теплый, смажьте сливочным маслом.
Наши вкусные блинчики на молоке готовы!

Теперь можете использовать любую начинку для наших вкусных тонких блинов, и угощать домочадцев или зашедших на огонек друзей, приятного аппетита!


Готовила блины Евгения
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!