Меню

Супы 0

Суп с черешковым сельдереем для похудения

суп с сельдереемПосле праздничных дней так хорош этот легкий супчик с сельдереем, который помогает организму разгрузиться, и прийти в норму. Также полезен для похудения, при веганском и постном питании.

Посмотрите еще, чем помогает отвар овса и как его приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

 

  • картофель средний – 2 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • сладкий перец – 1/2 шт;
  • сельдерей черешковый – 1-2 стебля;
  • горошек консервированный – 150 г;
  • масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу;
  • зелень укропа, петрушки;
  • вода фильтрованная – 1,2 л.

продукты

Как готовить:

 

 

Вкусный, ароматный овощной супчик к обеду можно приготовить всего за полчаса. В его составе максимум овощей и минимум калорий, что особенно понравится тем, кто следует правилам правильного здорового питания.

Супчик готовим на воде с добавлением небольшого количества растительного масла. Такой вариант так же отлично разнообразит и дополнит постный стол. Подготовим все необходимые продукты. Овощи чистим и промываем в чистой воде.

Картофель режем кубиком и отправляем в сотейник. Ставим на плиту и доводим до кипения. Варим до готовности при тихом кипении.

нарезать картошку

Морковь и лук измельчаем произвольно.

нарезать лук

Нагреваем растительное масло и слегка пассеруем овощную нарезку при постоянном помешивании. Лук должен стать прозрачным, а морковь мягкой.

обжарить морковку

Стебли сельдерея и сладкий перец нарезаем некрупным кубиком.

нарезать перец

Добавляем их к луку с морковью и тушим еще минуты две на среднем огне все вместе.

на сковороде

Тем временем консервированный горошек освобождаем от лишнего сока с помощью небольшого сита. Но можно этого не делать и добавить горошек в суп вместе с рассолом, если вам так нравится.

горошек

Картофель к этому моменту уже готов. К нему в сотейник отправляем овощную заправку и горошек. Доводим суп до кипения и провариваем буквально одну минуту.

выложить овощи в суп

Заправляем наш супчик солью, смесью перцев по своему вкусу. Добавляем 1-2 лавровых листика и любую зелень для аромата.

Суп с черешковым сельдереем для похудения Даем содержимому сотейника еще раз закипеть и отключаем нагрев. Накрываем сотейник крышкой и оставляем настояться супу примерно 10-15 минут.

суп для похудения
Наш легкий овощной суп с сельдереем и зеленым горошком готов. Он получается очень душистым и вкусным! Разливаем по тарелочкам и подаем к столу горячим со свежим хлебом или сухариками. По желанию можно заправить суп в тарелке сметаной.

 

Приятного аппетита!

суп с сельдереемсуп с сельдереем

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock detector